FRUGAL BAUEN






302 Seaweed Sommer Kitchen

Frugal Bauen hat im Sommersemester 2023 einen Stegreif Entwurf bei Susanne Brorson an der HafenCity Universität Hamburg begleitet. Im Anschluss an den Entwurf gab es einen mehrtägigen Workshop auf Rügen, in dem eine Sommerküche mit vor Ort gesammeltem Seegras eingedeckt wurde. Auf die Holzkonstruktion wurden zunächst Birkenzweige, Schilfrohr oder Weide gelegt und diese später mit Seegras bedeckt. Zudem haben wir vor Ort gesammelten Lehm genutzt, um das Dach in Schichten abzudecken. Der Workshop war experimentell gestaltet und lies Raum für spontanes Ausprobieren. So sind weitere Strukturen aus Seegras in und um die Sommerküche entstanden.


Ort            Rügen, Deutschland
Jahr          2023
Status      -
Team         Yannik Fehmerling, Naima Mora

Konzept + Organisation
                 Studio Susanne Brorson